◇3月28日(土)：12時の回、15時30分の回
◇3月29日(日)：12時の回、15時30分の回
※1時間半～2時間を予定しております
◇各回：1名～6名まで
◇費用：3,500円(税込)
◇内容：最高級「極品 蜜香紅茶 熟蜜香＆蜜香紅茶 柑橘香」「花蓮 毫香碧綠茶(蜜香緑茶)」の3種テイスティング
◇「花蓮 蜜香紅茶 熟蜜香＆蜜香紅茶 柑橘香」の先行販売
◇当日は茶葉のお買い物が全品10％off
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昨年末に台湾は花蓮の瑞穂郷にある「嘉茗茶園」に伺い、20種以上の中から選び抜いた最高級「蜜香紅茶」2種類と、他に類を見ない蜜香の香る緑茶「毫香碧綠茶(蜜香緑茶)」を仕入れて参りました。
ダージリンのマスカットフレーバーや東方美人茶の甘い香りと同じく、
ウンカの影響を受けた茶葉を用いた「蜜香茶」。
そんな「蜜香紅茶」と「蜜香緑茶」を生み出したのがこの「嘉茗茶園」です。
「嘉茗茶園」は旦那様の高肇昫茶師と奥様の粘筱燕茶師が営み、
お二人で試行錯誤の末2種類の蜜香茶を作り上げました。
更に凄い所は、一般的に高品質のお茶を作るのが難しいとされる「大葉烏龍種」を用いた点にあります。
もちろん高品質なお茶用の青心烏龍種や紅茶用の紅玉種などでも美味しい蜜香茶を作る事は可能ですが、蜜香を最も強く且つピュアに堪能できるのはこの「大葉烏龍種」です。
今回ご用意した3種のお茶も「大葉烏龍種」で作られた本格派です。
まず一つ目は「極品 蜜香紅茶 熟蜜香」。
濃厚な蜜香としっかりとした甘味、コクを感じる正統派蜜香紅茶であり、王道の味わい。
迫力のある蜜香の濃密な香りに圧倒されます。
蜜香紅茶を飲んだ事がある方にも、ない方にも是非飲んでいただきたい作品です。
品評会における最上位の賞である”金牌奨”を獲得するのは、まずこのタイプ。
傑作。
二つ目は「極品 蜜香紅茶 柑橘香」。
甘く香る蜜香とシトラス系の香りが共存する爽やか系蜜香紅茶。
味わいとしては大葉烏龍種らしいコクまろタイプですが、このシトラス系の香りからくるすっきりとした風味が、熟蜜香とは違った魅力を見せてくれます。
12年程前、私が初めて嘉茗茶園に伺った時に、惚れ込んで買って帰ったのがこのタイプでした。
（ちなみに品評会で銀牌奨を受賞したお茶でした。）
最後は「毫香碧綠茶(蜜香緑茶)」。
「はおしゃんぴーりゅーちゃ」と読みます。
爽やかな釜炒り系緑茶の風味と蜜の香りという、一見して相反しそうなキャラクタを見事に共存させた希有な緑茶。
こっくりとした甘味と充実した滋味を堪能した後に、芳しい蜜香が余韻に現れます。
蜜香紅茶の様な派手なタイプではないですが、お茶というものの魅力を存分に味わえる逸品。
一芯二葉のふたりはこのお茶が大好きで、現地で試飲して即買いした作品です。
とにかく旨い。
今回参加されたお客様には「極品 蜜香紅茶 熟蜜香＆蜜香紅茶 柑橘香」を
先行販売しますので、お口に会いましたらご検討下さいませ。
※一般販売はイベント終了後、準備出来次第の予定です。
※「毫香碧綠茶(蜜香緑茶)」の方は、店頭並びにwebショップにて販売中です。→http://issin-niyo.shop-pro.jp/
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≪応募方法≫
下記の内容を記載の上、Ｅメールにてご応募下さい。
【2020_0328_entry@issin-niyo.forestarium.com】
1)お名前
2)お電話番号
3)参加希望回(第2希望もあれば複数回ご記載下さい)
4)参加希望人数
5)参加希望人数が複数の場合、希望人数未満でも参加されるか否か(例：3名希望の内2名でもOKか否か)
店頭並びにEメールにて受付致します。
お電話での問い合わせ、ご参加も承っておりますが、お店が混雑している場合には電話に出られないこと、電話口で少々お待ちただく場合がございます。
恐縮ですがご了承くださいませ。
【03-6913-8582】(12時～20時・火曜日定休)
なお、開催当日は終日喫茶スペース貸切り営業となります。
開催時間中の茶葉のお買い物は可能です。
お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご了承の程宜しくお願い申し上げます。
