2017年05月13日

ネパール1stフラッシュ販売開始!

 GW初日に届いた物の、余裕がなくようやくの販売となりました。
今シーズンは5種類の紅茶を入荷。
また「10%引き&送料無料」の『5種セット』もご用意致しました

【一芯二葉webショップ:http://issin-niyo.shop-pro.jp/】

ラインナップは下記の通り。
茶葉写真などは後日ご紹介いたします。

ヒマラヤン・オレンジはオーソドックス製法で作られた伝統的な春摘み紅茶。昨年も相当な出来栄えでしたが、今季はフルーティな甘みとジューシーな旨味がとても強く「旨い!」と言わせる作品に。元々柑橘系の風味が出やすい紅茶ですが、今回はオレンジというよりはレモン系の爽やかな余韻を残します。

ヒマラヤン・スプリングはそのシーズンの新芽を使って作られるフローラルな春摘み。スズランを思わせる艶やかな香気を放つ、お姫様の様な紅茶です。こちらも余韻にすっきりとしたレモン系の風味を感じさせてくれます。華やかな紅茶がお好きな方に是非飲んでいただきたい逸品。

ヒマラヤン・インペリアルブラック
は台湾は蜜香紅茶の製法を元にして作られた蜜香を持つネパールティ。といっても製茶法も洗練され、今ではジュンチヤバリ茶園独自の紅茶へと昇華されました。春夏秋シーズンの中で最も甘味が強くフルーティなのがこの1stインペリアルブラック。新芽を使うことで旨味が非常に強く、ジューシーかつトロリとした甘味が際立ち、ビターチョコの様な風味に加え、ブランデーの様な味わいも堪能できます。

ハンドロールド・ヒマラヤンティップスはジュンチヤバリ茶園が誇る手摘み手揉みの紅茶。今シーズンは作らないと聞いていたのですが、「作ってみたよ」と届いたお茶です(笑) 春摘みとしては青さは程ほどで、非常にフルーティ。今季は特に甘味と旨味が強くオレンジの様な余韻が魅力です。これ前で銃化した同名のお茶のどれとも違う味わいに気に入っております。

ヒマラヤン・ホワイトはなんと白茶です!今季も極少量だけ作られましたが、その一部を譲っていただきました。茶葉を摘んだ後、静置し水分を飛ばし、乾燥させるだけという非常にシンプルな作り。その為、ベースとなる茶葉の品質がダイレクトに味わいに出てきます。ジュンチヤバリ茶園ではその年の一番初めに芽吹く新芽を使ってこのお茶を作ります。味わいは非常に繊細で、柔らかな甘みと旨みに溢れています。ポットティも美味しいですが、蓋碗やグラスで繊細な上澄みを啜り飲むのもお勧めです。
posted by 一芯二葉 at 00:35 | TrackBack(0) | 新茶入荷情報

『ネパール1stフラッシュ ジュンチヤバリ茶園のテイスティング会』

 昨年もご好評いただきました、『ネパール1stフラッシュ ジュンチヤバリ茶園のテイスティング会』を、本年も開催したいと思います。

『ネパール1stフラッシュ
ジュンチヤバリ茶園のテイスティング会』

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昨年は入荷した5種類のお茶をじっくりとテイスティングしましたが、今年は入荷分に加えて、入荷を見送ったテイスティングサンプルの紅茶も一緒に味わってみたいと思います

本年入荷のお茶は下記の通り。

ヒマラヤン・オレンジはオーソドックス製法で作られた伝統的な春摘み紅茶。昨年も相当な出来栄えでしたが、今季はフルーティな甘みとジューシーな旨味がとても強く「旨い!」と言わせる作品に。元々柑橘系の風味が出やすい紅茶ですが、今回はオレンジというよりはレモン系の爽やかな余韻を残します。

ヒマラヤン・スプリングはそのシーズンの新芽を使って作られるフローラルな春摘み。スズランを思わせる艶やかな香気を放つ、お姫様の様な紅茶です。こちらも余韻にすっきりとしたレモン系の風味を感じさせてくれます。華やかな紅茶がお好きな方に是非飲んでいただきたい逸品。

ヒマラヤン・インペリアルブラック
は台湾は蜜香紅茶の製法を元にして作られた蜜香を持つネパールティ。といっても製茶法も洗練され、今ではジュンチヤバリ茶園独自の紅茶へと昇華されました。春夏秋シーズンの中で最も甘味が強くフルーティなのがこの1stインペリアルブラック。新芽を使うことで旨味が非常に強く、ジューシーかつトロリとした甘味が際立ち、ビターチョコの様な風味に加え、ブランデーの様な味わいも堪能できます。

ハンドロールド・ヒマラヤンティップスはジュンチヤバリ茶園が誇る手摘み手揉みの紅茶。今シーズンは作らないと聞いていたのですが、「作ってみたよ」と届いたお茶です(笑) 春摘みとしては青さは程ほどで、非常にフルーティ。今季は特に甘味と旨味が強くオレンジの様な余韻が魅力です。これ前で銃化した同名のお茶のどれとも違う味わいに気に入っております。

ヒマラヤン・ホワイトはなんと白茶です!今季も極少量だけ作られましたが、その一部を譲っていただきました。茶葉を摘んだ後、静置し水分を飛ばし、乾燥させるだけという非常にシンプルな作り。その為、ベースとなる茶葉の品質がダイレクトに味わいに出てきます。ジュンチヤバリ茶園ではその年の一番初めに芽吹く新芽を使ってこのお茶を作ります。味わいは非常に繊細で、柔らかな甘みと旨みに溢れています。ポットティも美味しいですが、蓋碗やグラスで繊細な上澄みを啜り飲むのもお勧めです。

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『ネパール1stフラッシュ
ジュンチヤバリ茶園のテイスティング会』

◇5月27日(土):12時の回、16時30分の回(1時間半予定)
◇5月28日(日):12時の回、16時30分の回(1時間半予定)
※約1時間半を予定しております
◇各回:1名〜6名まで
◇費用:3,000円
◇内容:ジュンチヤバリ茶園 ネパール1stフラッシュのテイスティング
    :お土産スコーン付き
◇当日は茶葉のお買い物が全品10%off


≪応募方法≫
下記の内容を記載の上、Eメールにてご応募下さい。
【2017_0527_entry@issin-niyo.forestarium.com】
1)お名前
2)お電話番号
3)参加希望回(あれば第三希望まで)
4)参加希望人数
5)参加希望人数が複数の場合、希望人数未満でも参加されるか否か(例:3人希望の内2名でもOKか否か)


このほか店頭ならびに、お電話でも受けつけております。
お店が混雑している場合には、お電話に出られないこと、電話口で少々お待ちただく場合がございます。
恐縮ですがご了承くださいませ。
【03-6913-8582】(12時〜20時・火曜日定休)
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◆イベントに伴いまして、
5月27日、28日は喫茶の営業はお休み、茶葉販売のみとさせていただきます。
大変恐縮ではございますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

posted by 一芯二葉 at 00:31 | TrackBack(0) | お店からのお知らせ

2017年04月23日

台湾茶買付けの為臨時休業致します

 今年も台湾茶の買い付けの為下記の日程につきまして臨時休業を頂戴致します。
ご案内の本記事を先々週の内に書いたものの投稿がうまく出来ておりませんで、
直前の告知になってしまいましたことお詫び申し上げます。

4月25日(火)〜5月2日(火):臨時休業(定休日含む)

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posted by 一芯二葉 at 21:14 | TrackBack(0) | お店からのお知らせ

2017年03月29日

コラボイベント用sallyさんのブロマイド届きました

 本日より『Sleepy Sheepさんの羊毛フェルト展』を開催致しました。

◆Sleepy Sheepさんの羊毛フェルト展
3/29(水)〜4/3(月)

170315_SleepySheepポスター.jpg
※コラボイベント詳細ご案内ブログ記事
3/2 :Sleepy Sheepさんの羊毛フェルト展
3/22:追記:Sleepy Sheepさんの羊毛フェルト展
3/29:SleepySheepさんの羊毛フェルト展いよいよ開催!

初日から沢山の子達がお迎えされてゆきました。
期間限定のコラボメニューも早速お上がりにきていただいたり。
お散歩がてら個展をご覧になるだけでも是非遊びにいらして下さいませ。
残り5日間ですが、私たちも楽しんでご案内させていただきます。

■今回のコラボティー『いちごばたけのろいやるみるくてぃ』をご注文のお客様には、
なんとsallyさんブロマイドをプレゼントしております!
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SleepySheepさんが2009年に行った”sally展”で製作した現在のsallyさんの原型ともいえる作品。
その時のポートレイトです。
お部屋に飾るも良し、メッセージカードとしてお友達にお贈りしても良しです!
posted by 一芯二葉 at 21:45 | TrackBack(0) | お店からのお知らせ

SleepySheepさんの羊毛フェルト展いよいよ開催!

 先日から告知しております『Sleepy Sheepさんの羊毛フェルト展』が、
いよいよ明日3月29日より開催です!

◆Sleepy Sheepさんの羊毛フェルト展
3/29(水)〜4/3(月)

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SleepySheepさんは2004年よりフェルト作家さんとして活動をスタートされた方で、
個展やグループ展など、都内?を中心に活躍されています。
知り合ったきっかけは、西荻窪はモイスェンさんの2階で開かれていた個展です。
偶然覗いたところ可愛い可愛い羊毛フェルトたちに魅了されてしまいました。
中でもひときわ目を引いたのがアンニュイなウサギさんです。
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そく一目惚れ。
迷わず一芯二葉にお迎えしてしまいました。
後になってこのウサギさんがSleepySheepさんのメインキャラクタのsallyさんだと知った訳です。

その後も展示の日とお休みが合えば迷わず赴き、どんどん新しい家族が増えました。
ペンギンさんなどなど。
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そんなこんなでイベントやツイッターで交流させていただいていたのですが、
昨年伺った個展で思い切って一芯二葉での個展にお誘いした所、
快諾していただき、今回の開催と相成りました。

と、前置きはこのくらいにして、今回イベントで展示される作品の紹介です。
たくさん写真を撮ったので、どんどん行きます。

不思議の国のアリスモチーフということで、
白兎sallyさんアリス
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らっぱ白兎sallyさん
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ぷー。
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ぷ。
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ぷおー。
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三月ウサギsallyさん
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ご存知チェシャ猫
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イシシ。
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原作に忠実な顔だけバージョンも。
ブローチとマグネットになっています。
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ドードー鳥
ゆびぬき下さい。
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アオムシさんと水煙管
素晴らしいチョイスです(笑)。
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まさかの「EAT ME」&「DRINK ME」
そして金の鍵
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ミニミニやまね
It's so cute!
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ミニミニsallyさんハリネズミさん
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ミニミニホーホーも。
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お茶屋さんとのコラボなので茶&TEAモチーフも作って下さいました。
写真だと分かりづらいですが、立体感と遠近感が凄いです!
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一芯二葉のお一人様席にも飾ってある羊さんのモビール
めぇ〜。
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これら以外にも『帽子屋』『ハートの女王』と、
メインキャラの力作もございます。
この二人に関しては、お店にお越しになってからのお楽しみ♪
この他ポストカードの販売もございます。

ほとんどの作品が1点限り
お取り置きは出来ませんので、気になる作品がある方はお早めにお越しくださいませ。
大きめの作品は後日ご郵送になりますので、イベント最終日まで展示させていただきます。
展示をご覧になるだけでも是非いらして下さいませ。
素敵で可愛い子達に出会えます。

宜しければご感想を書いていただけますと幸甚です。
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◆イベント開催中のコラボメニューもございます!

sallyさんもだいすき
いちごばたけのろいやるみるくてぃ

sallyさんのろいやるみるくてぃjぺg.jpg
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ふわっふわのいちごみるくティーエスプレッソを添えて。
自家製のあまおうプリザーブを使ったいちごみるくだけでも美味しいです♪
ご注文いただいた方にはsallyさんブロマイド(ポストカード)をプレゼント!
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不思議の国のEAT ME パンケーキ
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芳醇な佐渡バターをたっぷり使ったふわふわパンケーキに、
旬のイチゴと自家製ハニーティーシロップを添えて
sallyさんクッキーも手作りしてみました。

どちらもイベント開催期間限定メニューです。
パンケーキの方は数量も限定です。
1週間と短い期間ですが、宜しければ展示をご覧になりながらお楽しみ下さいませ。
posted by 一芯二葉 at 01:54 | TrackBack(0) | 新メニューのご案内

2017年03月22日

追記:Sleepy Sheepさんの羊毛フェルト展

 先日ご案内しました『Sleepy Sheepさんの羊毛フェルト展』の限定メニューの試作が概ね終わりました。
※前回のブログ【Sleepy Sheepさんの羊毛フェルト展】

◆Sleepy Sheepさんの羊毛フェルト展
3/29(水)〜4/3(月)

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『sallyさんの不思議の国のパンケーキ(仮)』です。
写真には写っていないですが、紅茶風味のハニーシロップも添えて概ね完成。
盛り付け等ちょっと変わるかもです。
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この他に『sallyさんの苺ろいやるみるくてぃ』もイベント期間限定で提供致します。
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試作中の暫定写真でちょっと暗いですが。
左がふわっふわのいちごみるく、右がティーエスプレッソ
お好みで混ぜあわせてお上がりいただくスタイル。
このロイヤルをご注文のお客様には、
『sallyさん』の激レアブロマイド(ポストカード)が付いてきます(笑)
私もまだどんなカードか見ていません。
たのしみすぎるー(๑•̀ㅂ•́)و✧イェイ

ちなみにこのスタイルが思いのほか美味しく面白かったので、
季節ごとにいろんなロイヤルを提供予定です。
まだ試していませんが、桜のロイヤルミルクティとか。

もろもろ写真を撮り直したら改めてご案内させていただきます。

◆今回の羊毛フェルト展ですが、物販スペースで行いますので、
喫茶のご利用がなくてもお散歩がてら覗いていくだけで大歓迎です。
こころときめく可愛い可愛い羊毛フェルト達に会いにいらして下さいませ!
posted by 一芯二葉 at 21:38 | TrackBack(0) | お店からのお知らせ

2017年03月02日

Sleepy Sheepさんの羊毛フェルト展

一芯二葉念願のコラボ企画開催です!

◆Sleepy Sheepさんの羊毛フェルト展
3/29(水)〜4/3(月)

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テーマは『不思議の国のアリス』
物語のキャラクターをモチーフにした作品が並びます。

「Sleepy Sheep」さんは羊毛フェルト作家さんです。
【Sleepy Sheepさんwebサイト:http://www.sleepysheepsoap.com/】
以前西荻窪のモイスェンさんの2階で展示されていたのを偶然拝見し、
一目ぼれしてからというもの都合が合う展示にはすべて赴き、
その度に可愛い可愛い羊毛フェルトのぬいぐるみさんをお店に連れて来ています。
こんな子達です。

アンニュイSallyさん。
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ほっぺに粉が、塩大福Sallioくん。
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年中マフラー寒がりこペンギンさん。
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ホーホーフクロウさん。
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シカ―!
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ひつじさんモビール。
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今回はお茶屋さんでの展示ということで、
アリスのティーパーティにちなんだ『不思議の国のアリス』モチーフ。
今のところ公開されている作品は、ホワイトラビットSallyさん。
ぷぉー。
コピー - DSC_0038_01.JPG
他にどんな子達が訪れるのか、私たちも楽しみでワクワクがとまりません。
今回のイベントを誰よりも心待ちにしているのは、間違いなく私たちです(笑)

イベント期間中、限定でロイヤルミルクティを提供する予定です。
まだ試作中なのですが、完成しましたら改めてご案内いたします。

ちなみにイベント開催のDM用ポストカードを店頭にてお配りしております。
余り数がございませんので、欲しい方はお早めにお越しくださいませ。
posted by 一芯二葉 at 21:51 | TrackBack(0) | お店からのお知らせ

2017年03月01日

3月1日営業時間変更

 業務上の理由につきまして、3月1日は17時30分閉店とさせていただきます。
お客様にはご迷惑おかけいたしますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

3月1日 12:00〜17:30
(Drink L.o17:00)
(Food L.o16:30)
posted by 一芯二葉 at 13:10 | TrackBack(0) | お店からのお知らせ

2017年02月27日

ネパールウィンターフラッシュ入荷しました

 間もなく3月を迎えそうになりましたが、
ようやくジュンチヤバリ茶園からウィンターフラッシュが届きました。

◆ネパールウィンターフラッシュ
ハンドロールド・ヒマラヤンティップス
Handrolled Himalayan Tips

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ジュンチヤバリ茶園が誇る手摘み手揉みで丁寧に製茶されたスペシャルロットが、
この『ハンドロールドヒマラヤンティプップス(HRHT)』。
同茶園に置いて最高の紅茶のひとつに『ゴールデンハンドロールドヒマラヤンティプップス(GHRHT)』があるのですが、今シーズンは残念ながら出来上がりませんでした。
そんな中で最も且つ唯一GHRHTに近づいたのが本ロットのHRHTです。
ウンカの影響を受けた上質な茶葉を使用し、
優雅なマスカットフレーバーとシナモンの様な風味を兼ね備えた逸品。
この『シナモンの様な風味』こそがGHRHTのキーポイント
これまでマスカットフレーバーが充実したHRHTがGHRHTだと思っていたのですが、
オーナーのローチャン曰く「たとえマスカットフレーバーが香っても、シナモンのニュアンスが出なければGHRHTとは呼べない」とのことです。
そして今シーズンは本ロットが唯一この香りを放つ紅茶に仕上がりました。
飲後に残る艶やかな余韻はいつまでも消えることがありません。
その香りに穏やかでありながら美しい茶葉に秘められた力強さを体感できることでしょう。
文句なく今季最高の出来栄えです!
【webショップ販売ページ:http://issin-niyo.shop-pro.jp/?pid=114319843】
posted by 一芯二葉 at 20:36 | TrackBack(0) | 新茶入荷情報

2017年02月17日

ダージリンオータムナル2種入荷しました

 お客様のご要望が多かったので、美味しい秋摘みダージリンも2本入荷してみました。
今シーズンはどこのダージリン茶園も苦戦した秋摘みですが、
そんな中やはり名園と言われる茶園は美味しいお茶を作ってくれます。
ひとつはチャイナ種の名手・シーヨック茶園
もう一つはピュアでフルーティな味わいが魅力のシンブリ茶園です。

◆ダージリンオータムナル シーヨック茶園
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チャイナ種の紅茶に定評のある名園のひとつシーヨック。
今シーズンはまろやかな味わいながらも気品ある香気を放つ美しいダージリンを作り上げました。
発酵度は高く柔らかな飲み心地濃厚で品の良い甘味
渋みはあくまでも輪郭を整える程度で、ふくよかな旨味が見事に包み込んでいます。
またシーヨックらしい花の香りとハーバルな香り、またシナモンやほのかなマスカテルを感じる滋味あふれる秋摘みを体現するダージリン。
甘味、香り、旨みと非常にバランスのとれた作品に仕上がっています。
ダージリンが苦手という方にもお勧めしたい”旨い”ダージリンです。
ストレート向きの紅茶ですが、濃厚に淹れてミルクも美味。
【一芯二葉webショップ販売ページ:http://issin-niyo.shop-pro.jp/?pid=113718074】

◆ダージリンオータムナル シンブリ茶園
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フルーティでまざりっけの無いピュアな香気を放つシンブリらしい味わいのオータムナル。
クローナル種で作られたものですが程よいキレもあり、チャイナキャラクターも見て取れます。
といいますか、初めに飲んだ時はチャイナ種のダージリンかと思っていました(笑)
発酵度の違う茶葉を使用することで、甘い香気と爽快な香気を併せ持った逸品です。
また、ほのかにハーバルなニュアンスを感じるのも魅力。
どの茶園も苦戦した2016年のオータムナルに置いて、数少ないトップクォリティです。
こちらは瑞々しいストレート向きの紅茶がお好みに方に是非。
美しく気品ある余韻のをご堪能ください。
お菓子を添えず、お茶とだけ向き合ってもご満足いただけると思います。
【一芯二葉webショップ販売ページ:http://issin-niyo.shop-pro.jp/?pid=113717881】
posted by 一芯二葉 at 15:30 | TrackBack(0) | 一芯二葉までの道のり