あいにくの雪、雨となりましたが宜しければ遊びにいらして下さいませ。
『一芯二葉のバレンタインパフェ』
ふんわりとろりとくちどける【アッサムティのムース】に、
香ばしい風味がたまらない【矢部ほうじ茶のアイスクリーム】。
日本初の薫香紅茶を使用した【富士山スーチョンのゼリー】。
パフェの頂には可愛らしいハート形の
【全粒粉のサブレ】と【全粒粉のビターチョコレートクランチ】を添えました。
バレンタインまでの限定スイーツ。
自分へのご褒美に召し上がれ♪
と、なんと国産初の薫香紅茶『富士山すーちょん』をゼリーにしてみました！
香ばしいほうじ茶アイスとも相性抜群です！
『グリュエ・ド・カカオのスコーン』
ローストしたカカオ豆を練り込んだスコーン。
清見オレンジのマーマレードの風味も効いて、爽やかな味わいに。
ざっくざくのスコーンです。
材料が足りれば、翌週の月曜日まで提供予定です。
宜しければどうぞ。
