『フォンダン・ショコラのクリスマスプレート』
昨年はクリスマスシフォンケーキでしたが、
今年はチョコ系スイーツで『フォンダン・ショコラ』です♪
◆フォンダン・ショコラ
◇苺のサンタクロース
◆ジンジャーブレッドくまたん
◇焼きメレンゲのスノーマン
まずはメインの『フォンダン・ショコラ』。
サクフワもっちりのチョコレートケーキ。
甘さ控えめに焼き上げた生地にナイフを入れれば、トロリととろける『チョコレートガナッシュ』。
『ミルクティのコンフィチュール』でマイルドな味わいを楽しんだ後は、
『青みかんのマーマレードソース』をつければぐっとリッチな大人テイストに早変わり。
昨年は女性のお客様に大人気だった『苺のサンタクロース』が再び登場！
今年はおひげと眉毛も付けてみました(笑)
チョコの甘味には、苺の酸味がぴったりのアクセントです。
続いては、『ジンジャーブレッドくまたん』。
クリスマスといえばジンジャーマンクッキーですが、
一芯二葉風に、可愛い可愛い”くまたん”にしてみました。
「ほのかな生姜の風味が、ぼくの魅力くまー！」
最後は『焼きメレンゲのスノーマン』。
お口のハートがチャームポイント。
サックサクのメレンゲ菓子は、乙女の味方です。
今年も可愛らしくて賑やかなクリスマスプレートになりました♪
期間は12月14日(土)〜12月30日(月)まで。
12月限定、1日数量限定での提供です。
材料がなくなると年末を待たずに終了になります。
年末のひとときに、忙しさを忘れてお召し上がりくださいませー。
