◆ダージリン2ndフラッシュ
ジュンパナ茶園【Wonder Muscatel】
ジュンパナ茶園は近年マスカテルタイプのダージリンで名を馳せる名園のひとつ。
発酵を中程度で抑え、さっぱりとした風味の中から甘く艶やかなマスカットフレーバーが美しく香ります。
またマスカットフレーバー以外にも可憐な花束の様な美しい香りも併せ持ち、極上の余韻を楽しめるでしょう。
味わいはジューシーで、ドライフルーツの様なこっくりとした果実味を感じます。
2ndフラッシュとしては渋みは控えめで、飲み心地も抜群。
少し長蒸らしにすることで、ややキレは増すものの複雑で芳醇な風味が堪能できます。
今季でもトップクォリティの夏摘みダージリンです。
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