2017年06月14日

『一芯二葉の紅茶教室・テイスティング編』

 先日のネパール1stフラッシュのテイスティング会を好評で終え、また新しいイベントです。
今回は『一芯二葉の紅茶教室・テイスティング編』と称しまして、
紅茶初心者の方に向けてインド、スリランカの主要産地の紅茶を本格的にテイスティングし、
解説しながらその違いなども楽しんでいただこうと思います。

『一芯二葉の紅茶教室・テイスティング編』
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具体的にはインドより「ダージリン」「アッサム」「ニルギリ」
スリランカより「ディンブラ」「ウヴァ」「ヌワラエリヤ」
「キャンディ」「ルフナ」「サバラガムワ」「ウダプッセラワ」
、の計10種類。
ひとつひとつ飲んでも違いを理解するのは難しいですが、並べて飲むことでより明確になります。
本やwebサイトで調べるだけでは表面的にしか分からないことも、実際に飲んで体験することが大事です。

今回もテイスティングカップを使って本格的に行います。
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紅茶の味、香りはもちろん、乾燥茶葉や茶殻の見方まで丁寧にご説明させていただきます。
テイスティングも淹れたての「ホット」、冷め切った「コールド」、最後にアクセントとして「ミルク」の3パターンでご用意する予定です。
冷め切った「コールドテイスティング」はお茶の良し悪しがはっきりとわかる重要なテイスティングです。
温かい茶液だけでは分からないところも見えてきます。
「ミルク」でのテイスティングは通常では行いませんが、どの紅茶がどんなミルクティになるのか、紅茶の楽しみの一つとして味わっていただければと思います。
本格的ではありますが、気負いなく味わいながら楽しんでいただければ幸甚です。
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『一芯二葉の紅茶教室・テイスティング編』
◇6月28日(水):12時の回、15時30分の回 ※1時間半〜2時間を予定しております
◇各回:1名〜6名まで
◇費用:3,000円(税込)
◇内容:インド、スリランカの主要産地ごとの紅茶をテイスティング
◇当日は茶葉のお買い物が全品10%off


≪応募方法≫
下記の内容を記載の上、Eメールにてご応募下さい。
【2017_0628_entry@issin-niyo.forestarium.com】
1)お名前
2)お電話番号
3)参加希望回(あれば第二希望まで)
4)参加希望人数
5)参加希望人数が複数の場合、希望人数未満でも参加されるか否か(例:3人希望の内2名でもOKか否か)
※7月5日の台湾茶教室の参加希望もご一緒に承ります。


このほか店頭ならびに、お電話でも受けつけております。
お店が混雑している場合には、お電話に出られないこと、
電話口で少々お待ちただく場合がございます。
恐縮ですがご了承くださいませ。
【03-6913-8582】(12時〜20時・火曜日定休)
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◆前週の7月5日(水)に『一芯二葉の台湾茶教室・蓋碗(ガイワン)編』を開催致します。
【イベント告知ブログ:http://isshin-niyo.sblo.jp/article/180044021.html】

◆両イベント開催に伴いまして、
6月28日、7月5日はイベント開催の為貸切り営業となります。
大変恐縮ではございますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

◆水曜日開催で定期的にイベントを行おうかと思っております。
上記の他のイベント詳細が決まりましたら改めてご案内させていただきます。
posted by 一芯二葉 at 20:00 | TrackBack(0) | お店からのお知らせ
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