一芯二葉のハロウィンプレート
まずはみんな大好き『かぼちゃのモンブラン』。
昨年好評だったものを改良してみました。
ベースのスポンジもふんわりした物に変更し、グランマニエで優しく風味付け。
自家製すもものプリザーブで酸味を加え、コク甘のかぼちゃクリームに対してアクセントに。
こってりしすぎず優しい甘さの一芯二葉らしいケーキに仕上がったと思います♪
昨年はケーキだけでしたが、今年は見た目も可愛いプリンも。
『ハロウィンお化けのミルクプリン』
濃厚系のケーキに対してほのかな甘みとつるりとした触感をお楽しみいただけます。
頭にはココアクッキーのお帽子をかぶって貰いました。
ざっくり食感＆ココアを利かせたほろにが甘いクッキー。
ちなみに帽子を脱いでもらうとヘー○ルハウスみたいになって可愛いです(笑)
ケーキ、プリン、クッキーと３つの美味しさが楽しめる10月限定メニューです。
残り3週間ですが、宜しければ秋の味覚を味わいにいらして下さいませ。
