◇完熟有機枇杷のあんみつ風コンポート◇
愛知県から届いた完熟の有機枇杷をコンポートにしてみました。
中には『自家製こしあん』『自家製あんこの水ようかん』『完熟枇杷ゼリー』『寒天』を詰め込んで、頭飾りに『きな粉風味の求肥』を乗せて、あんみつ風に。
お好みで『黒蜜』をかけてお上がり下さい。
あん蜜にはやっぱり、緑茶。
お勧めはネパール緑茶 ヒマラヤン・エバーグリーン(HEG)です。
こくりとした甘味の緑茶で、優しい花の香りを感じます。
冷たいお茶がお好きな方は、アイスティでお上がり頂いても美味です。
旬の時期に枇杷は格別です。
この時期だけの限定メニュー、是非ご堪能くださいませ。
ちなみにこの他の限定メニューとして『ブルーベリーヨーグルトアイス』なんかもやっています。
宜しければこちらもどぞ。
